Broodje huisgemaakte tonijnslade met een sapje en een toetje
€ 16,50
Kip lunch special
Broodje gemarineerde kip met een sapje en een toetje
€ 16,00
Avocado toast lunch special
Broodje avocado, scrambled egg, feta, pompoen hummus en zontomaat. Met een drankje en een zoete snack naar keuze
€ 16,50
Salade geitenkaas lunch special
Gemengde salade met warme geitenkaas, geroosterde rode biet, zoetzure gele biet, compote van appel, gember en abrikoos met parelcouscous en granola
€ 18,50
Salade carpaccio lunch special
Gemengde salade met carpaccio, zontomaat, olijven, pompoenpitten, rucola, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise. Met een drankje en zoete snack naar keuze
€ 19,50
2 Van Dobben kalfskroketten lunch special
Twee Van Dobben kalfskroketten met rauwkost en mosterd, geserveerd op vloerbrood. Met een drankje en zoete snack naar keuze
€ 16,50
Hamburger lunch special
Angus beefburger van de Big Green Egg (120gr) met tomaat, augurk, bacon, krokante uitjes en burgersaus. Met een drankje en zoete snack naar keuze
€ 17,50
Gamba burger lunch special
Huisgemaakte gambaburger, guacamole, romeinse sla, tomaat, wakamé, ingelegde rode ui, wasabimayonaise en aardappelkaantjes. Geserveerd op een licht getoaste brioche bol
€ 18,50
Broodjes lunch
Avocado toast
Vloerbrood met avocado, scrambled egg, pompoen hummus, feta en zontomaat
€ 11,50
Broodje carpaccio
Carpaccio van rundermuis, mesclun, olijven, pompoenpitten, rucola, Parmezaanse kaas, zontomaat en truffelmayonaise
€ 13,50
Broodje tonijnsalade
Huisgemaakte tonijnsalade met mesclun, bosui, paprika en Amsterdams zuur
€ 11,50
Broodje gemarineerde kip
Gemarineerde kippendijen gebakken in pittige saus met, mesclun, zoetzuur van komkommer, paprika, bosui, krokante uitjes en wasabimayonaise
€ 11,00
2 Van Dobben kalfskroketten
Op vloerbrood met mosterd
€ 11,50
Hamburger
Angus beefburger van de Big Green Egg (120 gram) met tomaat, augurk, bacon, krokante uitjes en burgersaus
€ 12,50
Gambaburger
Huisgemaakte gambaburger, guacamole, romeinse sla, tomaat, wakamé, ingelegde rode ui, wasabimayonaise en aardappelkaantjes. Geserveerd op een licht getoaste brioche bol.
€ 13,50
Salades lunch
Salades worden geserveerd met brood
Salade geitenkaas
Gemengde salade met warme geitenkaas, geroosterde rode biet, zoetzure gele biet, compote van appel, gember en abrikoos met parelcouscous en granola
€ 13,50
Salade carpaccio
Gemengde salade met carpaccio, zontomaat, olijven, pompoenpitten, rucola, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
€ 14,50
Zoete lunch
Verse huisgemaakte appeltaart
€ 5,00
Carrot cake
€ 4,00
Fudge brownie walnoot
€ 4,00
Yoghurt bowl
Yoghurt bowl
Yoghurt met huisgemaakte granola, blauwe bessen, gedroogde abrikoos en abrikozen confituur
€ 9,50
Snacks
Eén losse kroket
Van Dobben kalfsvleeskroket met mosterd
€ 4,00
Mozzarella sticks
8 mozzarella sticks met pestomayonaise
€ 8,00
Gyoza kip
8 stuks gyoza's gevuld met kip. Geserveerd met sticky sojadip
